Hirsch CH Cuveé Hirsch Großes Geweih Aged Reserve trocken

CH CUVÉE HIRSCH - GROSSES GEWEIH TROCKEN

CABERNET, LEMBERGER, MERLOT, PINOT

«Aged Reserve»

Weingut Hirsch by Christian Hirsch, Württemberg

Der Wein

«Aged Reserve» - Dank dem erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%) schmeckt er noch vielschichtiger und fulminanter. Diese Weine durften in unserem 150 Jahre alten Sandstein Gewölbekeller über 36 bis teils 50 Monate reifen und veredeln in der Cuvée den 2018er Jahrgang als Grundgerüst. Daher ohne Jahrgangsangabe auf dem Etikett.

Diese charaktervolle Cuvée würde in der Filmwelt als Blockbuster durchgehen. Für Ausdruck, Würze und regionalen Stempel sorgt der Lemberger; der Pinot für Eleganz. Merlot und Cabernet machen die Cuvée mit Kraft und Langlebigkeit komplett. Extra lang im schwäbischen Barrique gereift, dicht und seidig.

Alkohol 13,5 % vol.

Die Begleitung

Ideal zum Wild

Die Auszeichnungen

Vinum Wineguide "Aufsteiger des Jahres" 2021

Der Feinschmecker "Die besten Winzer und Weine 2018/2019"